Aufbewahrung

Sie können die Torte bei Raumtemperatur für 2 – 3 Tage aufbewahren, in einem luftdichten Behälter verschlossen.

Tipps

Hier sind einige Tipps, um eine perfekte Torte zu machen:

– Zuerst, um den Mürbeteig gut auszurollen oder die Streifen für die Oberseite herzustellen, ist es wichtig, dass der Teig gut kalt ist, sonst wird es sehr schwierig, ihn zu formen. Deshalb ist der Schritt im Kühlschrank entscheidend.

– Außerdem sollte die Arbeitsfläche immer bemehlt sein, um sie gut ausrollen zu können, damit keine Missgeschicke passieren. Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Teig zwischen zwei Backpapierbögen auszurollen.

– Normalerweise wird eine Dicke von 1/2 cm für den Boden und 3 mm für die Dekorationen empfohlen.

– Falls der obere Teil der Torte (der ausgeschnittene Entwurf) größer als erforderlich ist (er neigt dazu, beim Kochen an Größe zu gewinnen), geraten Sie nicht in Panik und lassen Sie sich nicht entmutigen. Sobald die Torte aus dem Ofen kommt, wenn sie noch warm ist, können Sie mit einem Cutter vorsichtig die Kanten abschneiden und den Deckel oder das Innendesign um ein paar Millimeter verkleinern.

– Bei Zweifeln fragen Sie mich.