Wenn du ein tolles Dessert suchst, das du sowohl zu Weihnachten als auch zu Silvester servieren kannst, bist du hier richtig!
Ich schlage dir köstliche Panettone-Trüffel mit Nutella und Robiola vor, die in 15 Minuten fertig sind! Diese Trüffel sind wirklich lecker und schön auf dem Tisch.
Sie sind im Handumdrehen zubereitet und gehen weg wie warme Semmeln! Sie sind auch perfekt, um Reste von Panettone zu verwerten, die nach den Feiertagen übrig bleiben!
Was meint ihr, sind sie nicht wirklich köstlich?! Schauen wir uns gemeinsam das Rezept an, um diese Panettone-Trüffel zuzubereiten.
Wenn du glutenunverträglich oder laktoseintolerant bist, kannst du diese Süßigkeiten trotzdem zubereiten, indem du einen glutenfreien Panettone oder einen laktosefreien Frischkäse verwendest.
Wenn du ein Liebhaber von Trüffeln bist, verpasse nicht diese Sammlung, in der du 10 köstliche Variationen findest
Bevor wir sehen, wie man diese Süßigkeiten mit Pandoro zubereitet, lasse ich dir auch andere Weihnachtsrezepte da, die dich interessieren könnten:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: circa 16 Trüffel
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 200 g Panettone (ohne Rosinen und ohne kandierte Früchte)
- 100 g Robiola (oder Mascarpone oder Philadelphia)
- Nutella (ca. 150 Gramm)
- nach Belieben Kakao (bitter)
- 1 Esslöffel Kaffee
- Rum (1 Ampulle, nur wenn gewünscht)
Werkzeuge
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel
Zubereitung
Nehmen Sie den Panettone ohne kandierte Früchte und ohne Rosinen und schneiden Sie einige Scheiben für insgesamt 200 g.
Ich mag weder Rosinen noch kandierte Früchte und habe bei mir zu Hause einen klassischen Panettone, von dem ich die Rosinen und die kandierten Früchte entfernt habe.
Wenn sie Ihnen gefallen, können Sie sie lassen, ansonsten entfernen Sie sie! Zerkleinern Sie den Panettone mit den Händen in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel.
Fügen Sie einen Esslöffel gesüßten Kaffee, eine Ampulle Rum, die Robiola (oder Philadelphia) und 80 g Nutella hinzu.
Mischen Sie alles gut mit den Händen, bis es gleichmäßig und kompakt ist.
Nehmen Sie jetzt eine kleine Portion der Masse mit den Händen, drücken Sie sie flach und geben Sie etwas Nutella in die Mitte.
Schließen Sie es und formen Sie es mit den Handflächen zu einer Kugel. Fahren Sie auf die gleiche Weise fort, bis die Masse aufgebraucht ist.
Stellen Sie die Kugeln für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank. Nach der Zeit holen Sie sie heraus und wälzen sie im bitteren Kakaopulver.
Et voilà, Ihre Panettone-Trüffel mit Nutella und Robiola sind bereit, um genossen zu werden! Lassen Sie sie im Kühlschrank, bis Sie sie servieren.
Wenn Sie möchten, können Sie die Robiola mit Mascarpone oder Philadelphia ersetzen.
Sie können auch Ricotta verwenden, aber er muss frisch, TROCKEN und gesiebt sein, um zu verhindern, dass er Molke freisetzt.
Mela Cannella e Fantasia wünscht Ihnen ein frohes Weihnachtsfest voller Frieden und Liebe… und natürlich mit gutem Essen! Frohe Feiertage an alle!
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