Die Blätterteigschnecken gefüllt mit gekochtem Schinken und Scamorza sind das leckerste und schnellste Gericht, das Sie für die Familie oder Ihre Gäste zubereiten können. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit: Snacks, Aperitifs, Vorspeisen, diese gefüllten Blätterteigrollen werden ein Erfolg. Probieren Sie auch den Osterkuchen schnell mit Blätterteig, Sie werden überrascht sein.
Sie benötigen eine bereits gebrauchsfertige Rolle Blätterteig, ein paar Scheiben gekochten Schinken und Scamorza oder was auch immer Sie im Kühlschrank haben, um sie zu füllen, und in 5 Minuten sind sie fertig. Die Blätterteigschnecken sind knusprig, lecker und perfekt für diejenigen, die mit wenigen Zutaten und vor allem wenig Zeit beeindrucken wollen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 20Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (bereits gebrauchsfertig, rechteckig)
- 120 g gekochter Schinken
- 100 g Scamorza (in Scheiben)
Schritte
Auf der Arbeitsfläche den bereits gebrauchsfertigen Blätterteig ausrollen, dabei auf seinem Papier lassen. Die Scheiben gekochten Schinken und die dünn geschnittenen Scheiben Scamorza darauf legen.
Vom breiteren Ende des Teigrechtecks ausgehend aufrollen und eine kompakte Rolle formen.
Die Teigrolle in das Papier wickeln und es wie ein Bonbon verschließen.
Die Rolle für 30 Minuten im Gefrierschrank ruhen lassen, damit sie etwas fest wird. Dieser optionale Schritt erleichtert das perfekte Schneiden der Schnecken.
Mit einem glatten und scharfen Messer die Schnecken in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf das Backblech legen. Diese in einem Abstand von mindestens 3 cm zueinander legen, währenddessen den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
In den Ofen schieben und etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen und servieren.
