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Speise:
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Panzarotti oder Kartoffel-Kroketten. Typisches Rezept aus Kampanien
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Spinatomelett
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Rübstiel im Salat
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Stockfischsalat
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Spinat- und Provola-Törtchen
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Zweite Gänge
Fladenbrote mit geröstetem Weizenmehl
Vorspeisen
Würzige Auberginen- und Topinambur-Frikadellen
Vorspeisen
Gefüllte Polentakroketten. Fingerfood-Rezept
Vorspeisen
Kichererbsencreme mit griechischem Joghurt und Gewürzen
Saucen und Bratensoßen
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Saucen und Gewürze
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Vorspeisen
Brot- und Schinkenauflauf
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