Heute möchte ich Ihnen von diesen leckeren und aromatischen Eislutschern erzählen, die aus zwei Zutaten hergestellt werden, nämlich hausgemachtem Zitronensirup und einfachem Wasser. Ihre Zubereitung ist extrem einfach und schnell, besonders wenn der Zitronensirup bereits fertig ist; andernfalls muss er, wie hier beschrieben vorbereitet und eine Stunde abgekühlt werden. Die Eislutscher sind nicht nur ein Genuss, sondern auch sehr erfrischend, also perfekt, um die Hitze zu bekämpfen. Die Zitronensirup-Eislutscher enthalten weder Milchprodukte noch Gluten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 110 ml Zitronensirup
- 310 ml Wasser
Werkzeuge
- 6 Formen
- 6 Eislutscherstiele
Schritte
Das Gewicht jedes einzelnen Eislutschers, also 70 Gramm, basiert auf dem Fassungsvermögen meiner Formen (jede einzelne Form bis zum Rand gefüllt); mit diesen Mengen können Sie 6 herstellen.
Wenn Sie jedoch mehr zubereiten möchten, werde ich Ihnen der Einfachheit halber sagen, dass das Verhältnis für jeden einzelnen Eislutscher 18 Milliliter Sirup ist, zu dem 51 Milliliter Wasser hinzugefügt werden. Wenn Sie sie etwas süßer mögen, können Sie bis zu 25 Milliliter Sirup pro Eislutscher erhöhen. Überschreiten Sie diese Sirupmengen nicht, da die Eislutscher sonst möglicherweise nicht perfekt gefrieren.
Bereiten wir die Formen vor
Mischen Sie den Zitronensirup und das Wasser zusammen, füllen Sie die Formen bis zum Rand und legen Sie sie sofort in den Gefrierschrank, wo sie etwa eineinhalb bis zwei Stunden gefrieren, um dann die Stiele einzusetzen, bevor die Mischung vollständig gefroren ist.
Nach dieser Zeit können die Eislutscherstiele eingesetzt werden, und sie können noch etwa zwei Stunden vollständig gefrieren (abhängig von Ihrem Gefrierschrank).
Das war’s; die Zitronensirup-Eislutscher sind bereit, genossen zu werden.
