- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Tag
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 726,94 (Kcal)
- Kohlenhydrate 81,94 (g) davon Zucker 4,14 (g)
- Proteine 37,78 (g)
- Fett 26,69 (g) davon gesättigt 5,29 (g)davon ungesättigt 3,59 (g)
- Fasern 0,00 (g)
- Natrium 686,96 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 140 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ein zusätzlicher Tipp:
* Wenn Sie im Voraus arbeiten möchten, bereiten Sie die Pasta am Tag zuvor zu und lassen Sie sie auf einem mit einem Küchentuch bedeckten Tablett an einem kühlen, trockenen Ort ruhen; auf diese Weise wird die Pasta trocknen und die Garzeit besser überstehen. Drehen Sie sie einfach ein paar Mal während der Ruhezeit, damit sie von allen Seiten gut trocknet.
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