Auch das Auge will mitessen: Dieser Haferbecher mit Joghurt und Obst sieht fast aus wie ein Dessert, wenn man ihn so vorbereitet, im Stil eines Frucht-Parfaits, in einem hohen, durchsichtigen Glas und die Zutaten in Schichten anrichtet.
Das ist natürlich nur ein Beispiel mit dem, was ich gerade zu Hause hatte, als ich die Fotos gemacht habe – du kannst dich kreativ austoben und ihn jeden Tag wie ein anderes Frühstück aussehen lassen.
Dieses Rezept ist ideal für die Diät, aber auch für alle, die gerne gesund und ausgewogen essen. Du kannst also das Obst variieren und statt der Haferflocken auch Buchweizen- oder Quinoaflocken verwenden. Und wenn du es cremiger magst, kannst du das Joghurt abtropfen lassen, damit es fester wird. Los geht’s!
Weitere gesunde und leckere Frühstücksideen findest du hier:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Gesund
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 30 g Vollkorn-Haferflocken (oder Buchweizen)
- 100 g Sojajoghurt (ungesüßt)
- 2 cucchiaini Agavendicksaft (oder Ahornsirup)
- 150 g frisches Obst (nach Belieben, möglichst saisonal)
- Punkte pro Portion = 5 WW-Punkte
Utensilien
Du brauchst keine besonderen Utensilien für dieses Rezept. Nimm ein schönes Glas, damit du dein Frühstück auch mit den Augen genießen kannst!
Schritte
Wasch das Obst gut, falls nötig schäl es und schneid es in kleine Stücke.
Vermisch das Joghurt mit 1 Teelöffel Agavendicksaft.
Nimm ein schönes hohes Glas und fang an: etwas Joghurt auf den Boden geben, dann Haferflocken und Obst
Mach weiter, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und lass zum Schluss ein paar Obststücke übrig, um damit zu dekorieren.
Zum Schluss den zweiten Teelöffel Agavendicksaft als feinen Strahl darübergeben und unser Haferbecher mit Joghurt und Obst ist bereit zum Genießen.
Hier hat Maura, eine liebe Leserin von mir, ihn im Frühling mit Erdbeeren zubereitet und mit gehackten Mandeln verfeinert: einfach köstlich!
Eine kleine Anekdote: Das ist das erste Rezept, das ich auf meinem Blog veröffentlicht habe. Ich habe es oft überarbeitet, aber jetzt bin ich glaube ich endlich zufrieden.
Probier es doch aus und sag mir, ob es dir geschmeckt hat und welche Änderungen du gemacht hast: hinterlass mir einen Kommentar unten oder im Club auf Facebook.
Viel Spaß beim Genießen!
von Giovanna Buono
Tipps
Im Winter kannst du statt frischem Obst auch warmen, gegarten Apfel in Stückchen und etwas Zimt hinzufügen… wie lecker!
FAQ (Fragen und Antworten)
Ich bin glutenintolerant, wie kann ich dieses Rezept anpassen?
Der einzige Bestandteil, der Gluten enthalten könnte, sind die Haferflocken: nimm zertifizierte glutenfreie Haferflocken oder alternativ Buchweizen- oder Quinoaflocken.
