- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 1.063,80 (Kcal)
- Kohlenhydrate 72,16 (g) davon Zucker 4,20 (g)
- Proteine 30,47 (g)
- Fett 73,72 (g) davon gesättigt 7,57 (g)davon ungesättigt 46,69 (g)
- Fasern 3,35 (g)
- Natrium 767,44 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zusätzliche Tipps für die Herstellung von Asiago- und Speck-Bällchen
Bewahrt den Asiago im Kühlschrank auf, bis ihr ihn reibt; je kälter er ist, desto leichter lässt er sich verarbeiten. Ihr könnt die Nuggets auch 8 Stunden vorher zubereiten, indem ihr sie im Kühlschrank mit Frischhaltefolie bedeckt aufbewahrt und sie frittiert, wenn ihr sie servieren möchtet.
