- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 286,85 (Kcal)
- Kohlenhydrate 41,29 (g) davon Zucker 5,50 (g)
- Proteine 9,98 (g)
- Fett 11,39 (g) davon gesättigt 1,65 (g)davon ungesättigt 1,36 (g)
- Fasern 8,73 (g)
- Natrium 207,70 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 230 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung und zusätzliche Tipps…
Der Emmer im Glas kann, einmal gekocht und vakuumversiegelt, für 2 Tage bissfest aufbewahrt werden. Sobald das Glas Raumtemperatur erreicht hat, lagern Sie es im Kühlschrank.
Für einen geschmackvolleren Touch können Sie, sobald das Glas geöffnet ist, einen Löffel Sojasauce hinzufügen und umrühren oder 6 Taggiasca-Oliven während des Kochens hinzufügen.
Für einen frischeren und sommerlichen Touch, servieren Sie es mit einem Löffel Joghurt-Sauce oder Tzatziki.
Emmersalat im Glas
Wenn Sie Ihr Hauptgericht kalt servieren möchten, ziehen Sie einfach an der Dichtung, um das Vakuum zu entfernen, und servieren Sie.
