Die Farinata in der Mikrowelle ist eine großartige Möglichkeit, sie in wenigen Minuten zu garen. Auch bekannt als Cecina, ist die Farinata eine hervorragende Art, Kichererbsen zu essen. Perfekt also auch in der schönen Jahreszeit. Wie die Focaccia ähnlich Recco in der Mikrowelle und Kürbisfladen in der Mikrowelle wird auch dieses Rezept in wenigen Minuten garen. Das Garen in der Mikrowelle beeinträchtigt weder den Geschmack noch die Konsistenz und sie ist sowohl warm als auch kalt köstlich! Ich muss sagen, dass auch meine Tochter, die Hülsenfrüchte nicht mag, gerne die Farinata genießt. Ich sage Ihnen nicht, wie überrascht meine Tochter war, sie hat die Augen aufgerissen und mich gefragt: „Sag nicht, dass du auch das in der Mikrowelle gekocht hast“?! Bevor ich es bestätigte, musste ich sie bitten, erst zu probieren, bevor sie urteilt. Diesmal, das muss ich nicht extra erwähnen, habe ich gewonnen… sie hat ein Blech mit Farinata in der Mikrowelle gekocht gegessen!