- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
- Leistung 217,88 (Kcal)
- Kohlenhydrate 19,57 (g) davon Zucker 5,44 (g)
- Proteine 12,57 (g)
- Fett 10,86 (g) davon gesättigt 1,86 (g)davon ungesättigt 0,66 (g)
- Fasern 6,90 (g)
- Natrium 347,43 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 350 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Vom Topf ins Glas und weitere Tipps
Die Frühlingssuppe im Einmachglas hält sich dank des Vakuums 1 Woche im Kühlschrank. Wenn Sie sie 15 Tage aufbewahren möchten, bereiten Sie sie ohne Kartoffeln zu und ersetzen Sie das Gewicht der Kartoffeln durch gleiches Gewicht anderer Gemüse.
Sie können die Reste verwenden, um eine Gemüsebrühe herzustellen. Alternativ zur Brühe können Sie einen halben Gemüsewürfel pro Glas und 150 ml Wasser verwenden.
Variante für die Suppe mit Sepien im Einmachglas
Sie können die Tintenfische durch gleiches Gewicht an Sepien ersetzen.
