- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Aus der Pfanne in das Glas empfiehlt…
Das Kartoffelgateau sieht die Verwendung von gewürfeltem Kochschinken und Salami vor, die in das Kartoffelpüree gemischt werden. Natürlich hat jede Region das Rezept nach ihren eigenen Gewohnheiten geändert, und so entstand dieses Gateau in der Heißluftfritteuse.
Für eine Fingerfood-Version verfahren Sie gleich, verteilen Sie die Mischung jedoch in Portionstassen, die dann ebenfalls für 16 Minuten bei 200 Grad in der Heißluftfritteuse gebacken werden.
Das in der Heißluftfritteuse gebackene Gateau hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
