- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Leistung 241,76 (Kcal)
- Kohlenhydrate 28,48 (g) davon Zucker 5,43 (g)
- Proteine 11,89 (g)
- Fett 9,57 (g) davon gesättigt 0,90 (g)davon ungesättigt 1,19 (g)
- Fasern 2,64 (g)
- Natrium 250,53 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 97 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Rosella Errantes Tipps
Die in der Heißluftfritteuse gekochten gefüllten Pilze halten sich 2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.
Wie man die übrig gebliebenen Pilzstiele verwendet
Werfen Sie die Pilzstiele nicht weg. Sie sind, nachdem der erdige Teil abgeschnitten wurde, hervorragend, um eine Gemüsebrühe, eine Basis für einen Piemonteser Braten oder eine köstliche Pilzcremesuppe im Einweckglas zuzubereiten.
Variationen für gefüllte Pilze in der Heißluftfritteuse
Heute habe ich Ihnen eine vegetarische Version der gefüllten Pilze vorgeschlagen, aber Sie können die Tomaten nach Belieben durch Stücke von gekochtem Schinken ersetzen. Wenn Sie kräftige Geschmacksrichtungen lieben, können Sie auch Stücke von Räucherspeck verwenden.
