Gefüllte Reistaschen mit Hühnchen in der Heißluftfritteuse eine Vorspeise oder ein Hauptgericht, das zu meinen zahlreichen Rezepten in der Heißluftfritteuse hinzugefügt werden kann.
Ein wirklich köstliches Rezept, das sich auch zu meinen anderen orientalischen Rezepten gesellt, die ich so sehr liebe, wie das Orientalische Hühnchen im Glas oder der Reis für Sushi im Glas oder auch die Filo-Teigtaschen in der Heißluftfritteuse.
Um diese Taschen zuzubereiten, habe ich Reispapier und eine Füllung auf Hühnchenbasis verwendet, die sehr einfach zuzubereiten ist. Sie eignen sich perfekt für ein orientalisches Abendessen, vielleicht serviert mit Gemüse-Rollen in der Heißluftfritteuse und der unverzichtbaren Orientalischen Sauce.
Neben dem, dass sie sehr lecker sind, sind sie wirklich schnell zuzubereiten und in nur 12 Minuten gekocht! Ihr müsst sie einfach ausprobieren! Wenn euch das Rezept für die gefüllten Reistaschen mit Hühnchen in der Heißluftfritteuse gefallen hat, könnten euch auch interessieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 142,56 (Kcal)
- Kohlenhydrate 7,36 (g) davon Zucker 0,69 (g)
- Proteine 16,51 (g)
- Fett 5,04 (g) davon gesättigt 1,29 (g)davon ungesättigt 2,68 (g)
- Fasern 0,87 (g)
- Natrium 441,55 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 75 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 8 Blätter Reispapier
- 1 Teelöffel Sesamsamen
- Olivenöl extra vergine
- 250 g Hühnchenhackfleisch
- 20 g Sojasauce
- 10 g Austernsauce
- 1 Ei
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- Schnittlauch
Was benötigt wird, um die Reistaschen zu kochen
- 1 Heißluftfritteuse
Wie man die orientalischen Reistaschen zubereitet
Gebt das Hühnchenhackfleisch in eine große Schüssel.
Fügt das Ei, den zerdrückten Knoblauch und die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu.
Gebt auch fein gehackten Schnittlauch, Sojasauce und Austernsauce hinzu.
Vermischt alles sehr energisch mit Stäbchen, oder mit einem Löffel, um die Zutaten zu verbinden.
Nehmt ein Blatt Reispapier nach dem anderen, taucht es vollständig in eine Schüssel mit kaltem Wasser, wobei ihr darauf achten solltet, es nicht zu zerbrechen.
Lässt das Reispapier vorsichtig abtropfen und legt es auf die Arbeitsfläche.
Schneidet mit einer Schere ein Schnitt in jedes Reispapier, um ein Dreieck zu erhalten.
Legt eine Füllungskugel auf jedes Blatt und beginnt es zu schließen, indem ihr das Reispapier von einer Seite aus über sich selbst faltet, sodass keine offenen Enden bleiben.
Verfahrt auf dieselbe Weise bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Legt alle Reistaschen in den Korb eurer Heißluftfritteuse.
Sprüht Öl auf die Oberfläche der Taschen und fügt dann die Sesamsamen hinzu.
Frittiert die Taschen in der Heißluftfritteuse für 8 Minuten bei 180°C, dreht sie dann um und beendet das Garen in 4 Minuten.
Serviert die Taschen heiß, begleitet von der Orientalischen Sauce.
Wie man gefüllte Reistaschen mit Hühnchen in der Heißluftfritteuse aufbewahrt
Die Reistaschen sind heiß und knusprig am besten, wenn sie frisch zubereitet sind. Ihr könnt sie jedoch im Kühlschrank für zwei Tage aufbewahren und vor dem Servieren für eine Minute in der Fritteuse aufwärmen.
