Gemischtes Gemüse in der Heißluftfritteuse, eine Beilage aus gedünstetem Gemüse in der Heißluftfritteuse. Hervorragend als Beilage, ideal zum Füllen eines Blätterteigs mit Gemüse in der Heißluftfritteuse und, wie diese Gemüseröllchen in der Heißluftfritteuse, ist ein leichtes Rezept, das mit sehr wenig Öl gekocht wird. Für das Gemüse in der Heißluftfritteuse habe ich Zucchini, Paprika, Kirschtomaten und rote Zwiebel verwendet. Das Ergebnis war ähnlich einer Ratatouille in der Heißluftfritteuse. Je nachdem, was Sie zur Verfügung haben, können Sie auch Auberginen, grüne Paprika und anderes saisonales Gemüse verwenden.

Ich muss ein wenig schmunzeln, wenn ich daran denke, dass ich die Heißluftfritteuse seit 2016 besitze, dass ich 2022 ein Buch über die Heißluftfritteuse veröffentlicht habe, dass ich Rezepte für die Heißluftfritteuse seit Ewigkeiten veröffentliche und wie Kopien im Web und in Bibliotheken sprießen. Ich möchte Sie zum Lächeln bringen, vor ein paar Tagen bekam ich ein Buch über die Heißluftfritteuse zur Promotion auf meinen sozialen Kanälen. Ich muss Ihnen nicht sagen, dass ich es nicht einmal geöffnet habe, um nicht wütend zu werden, aber ich versuche, weiterzumachen und Ihnen das anzubieten, was ich weiß. Los, machen wir gemischtes Gemüse in der Heißluftfritteuse und probieren Sie auch diese köstlichen Rezepte aus:

Gemüsemix mit Zucchini, Paprika und Zwiebeln in der Heißluftfritteuse gekocht

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 3
Kochmethoden: Heißluftfrittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst

214,10 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 214,10 (Kcal)
Kohlenhydrate 14,54 (g) davon Zucker 13,03 (g)
Proteine 3,87 (g)
Fett 16,49 (g) davon gesättigt 2,28 (g)davon ungesättigt 0,13 (g)
Fasern 3,75 (g)
Natrium 268,68 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

1 Paprika (ca. 300 g)
2 Zucchini
250 g Kirschparadeiser
1 rote Zwiebel aus Tropea
2 EL extra natives Olivenöl (oder Knoblauchöl)
2 Prisen Salz
1 Bund Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian)

Was wird benötigt

1 Heißluftfritteuse
1 Backblech
1 Schneidebrett
1 Messer

Vorgehensweise

Waschen, putzen und schälen Sie das Gemüse. Schneiden Sie es in gleichmäßige Stücke und geben Sie es in die Form, die in den Korb der Heißluftfritteuse eingesetzt werden kann. Verteilen Sie das Gemüse und würzen Sie es mit Salz und Öl. Gut mischen.
Setzen Sie die Form in die Heißluftfritteuse ein und kochen Sie bei 210° für 18 Minuten, rühren Sie das Gemüse nach 10 Minuten um. So erhalten Sie eine gleichmäßige Garung.
Aromatisieren Sie das Gemüse nach Geschmack mit den Kräutern, mischen Sie es und verteilen Sie es auf einer Servierplatte.

Rosella Errantes Tipps zur Heißluftfritteuse

Achten Sie darauf, eine Heißluftfritteuse ohne BPA und PFOA zu wählen, die eine Leistung von über 1700 Watt hat und bis zu 230° erreicht. So wird sie lange halten und viel leistungsfähiger sein, wodurch die Kochzeiten erheblich verkürzt werden. Insbesondere für Gemüse, das so keine Zeit haben wird, Wasser abzugeben und fester und fleischiger bleibt.