Grünkohlchips im Heißluftfritteuse ist eines meiner Heißluftfritteuse-Rezepte aus meinem Buch, wie der Blumenkohl im Heißluftfritteuse und die Süßkartoffeln im Heißluftfritteuse. Ich bin sicher, dass Sie auch diese Art lieben werden, Grünkohlblätter zu genießen. Sie sind perfekt, um sie zu einem gesunden Aperitif zu servieren, vielleicht zusammen mit der Panissa im Heißluftfritteuse.
Das Rezept für Grünkohlchips im Heißluftfritteuse ist sehr einfach, es ist nur wichtig, auf die Garzeit zu achten. Je nach Dicke des Blattes kann es ein paar Minuten länger oder kürzer dauern. Um ihnen einen zusätzlichen Geschmackskick zu geben, habe ich sie mit Sesamsamen bestreut, und ich denke, sie sind hervorragend mit orientalischer Sauce serviert.
Wenn Sie immer gedacht haben, dass Grünkohl nur gut für die Ribollita mit Instant Pot oder die Ribollita im Einmachglas ist, wird Sie dieses Rezept eines Besseren belehren. Wählen Sie die größten Blätter aus.
Wenn Sie auch Grünkohlchips im Heißluftfritteuse zubereiten möchten, lesen Sie das Rezept unten!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Winter
Zutaten
- 170 g Grünkohl
- Sesamsamen
- natives Olivenöl extra
- Salz
- Pfeffer
Was Sie für die Zubereitung der Grünkohlchips benötigen
- 1 Heißluftfritteuse
Wie man Grünkohlchips zubereitet
Waschen Sie den Grünkohl unter fließendem Wasser.
Entfernen Sie den Stiel des Grünkohls, indem Sie versuchen, die Blätter intakt zu halten.
Trocknen Sie die Grünkohlblätter in einem sauberen Baumwolltuch.
Verteilen Sie die Grünkohlblätter im Korb oder auf dem Blech der Heißluftfritteuse und würzen Sie sie mit nativem Olivenöl extra in Sprayform, Salz, Pfeffer und Sesamsamen nach Belieben.
Backen Sie die Grünkohlblätter im Heißluftfritteuse bei 200° für 5 Minuten.
In der Mitte der Garzeit die übereinander liegenden Grünkohlblätter auseinanderziehen, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen.
Wenn Ihr Korb klein ist, backen Sie die Grünkohlblätter in mehreren Durchgängen.
Sobald sie fertig sind, servieren Sie die Grünkohlchips sofort, noch heiß.
Wie man Grünkohlchips im Heißluftfritteuse aufbewahrt
Es wird empfohlen, die Grünkohlchips im Heißluftfritteuse sofort zuzubereiten und zu konsumieren.
