- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
- Leistung 187,06 (Kcal)
- Kohlenhydrate 19,56 (g) davon Zucker 1,70 (g)
- Proteine 7,36 (g)
- Fett 9,39 (g) davon gesättigt 2,29 (g)davon ungesättigt 6,57 (g)
- Fasern 0,74 (g)
- Natrium 105,90 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tipps für Muffins in der Mikrowelle
Die herzhaften Muffins halten sich 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter.
Muffins mit niedrigem glykämischen Index
Für eine Version der herzhaften Muffins, die für Diabetiker geeignet ist, fügen Sie einfach 25 g langkettige Inulin zusammen mit dem Mehl hinzu. So, wie es Dr. Candida Aiello lehrt, regulieren die Ballaststoffe des Inulins die glykämische Last, sodass wir die Muffins jederzeit genießen können.
