Der Topf empfiehlt…

Die Basis dieses Kuchens mit Ricotta und Schokolade lässt sich für viele Variationen verwenden. Sie können auf der Oberfläche Birnenscheiben und etwas Rohrzucker anordnen oder eingelegte Pfirsichscheiben und zerbröselte Amaretti verwenden oder ihn noch schokoladiger machen, indem Sie Schokoladenstückchen auf der Oberfläche verteilen.

Wenn Sie keine kleine Kuchenform haben, können Sie vorgefertigte Aluminiumformen verwenden. Füllen Sie sie etwas mehr als zur Hälfte und backen Sie die Schokoladenmuffins, die im Korb platziert werden, 16 Minuten bei 180°.