Linsenbällchen in der Mikrowelle ein vegetarisches Rezept supereinfach und blitzschnell, die Linsenbällchen benötigen nur 8 Minuten Garzeit in der Mikrowelle! Sie sind köstlich und eignen sich perfekt sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht.

Wenn Sie sie dann länger aufbewahren möchten, können Sie sie einfach einfrieren oder die Linsenbällchen im Glas zubereiten, die sich dank der Glaszubereitung 15 Tage im Kühlschrank halten. Ich habe verschiedene Versionen von Linsenbällchen zubereitet, wie die Linsenbällchen in Soße in der Mikrowelle und die Rote Linsenbällchen in der Mikrowelle, aber diese hier sind von erschütternder Einfachheit und werden Ihnen bei vielen Gelegenheiten das Abendessen retten!

Wenn Sie meine Vegetarischen Rezepte im Glas lieben, verpassen Sie auch dieses in der Mikrowelle gekochte nicht und vor allem lesen Sie den Artikel zu Welche Zubehörteile für die Mikrowelle verwenden und vor allem welche man kaufen sollte, um dieses fantastische Gerät optimal zu nutzen!

Verpassen Sie auch nicht die Rezepte im Glas in der Mikrowelle und die Rezepte in der Heißluftfritteuse.
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Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 5Personen
Kochmethoden: Mikrowelle
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

233,43 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 233,43 (Kcal)
Kohlenhydrate 39,97 (g) davon Zucker 1,03 (g)
Proteine 6,96 (g)
Fett 5,53 (g) davon gesättigt 0,68 (g)davon ungesättigt 0,49 (g)
Fasern 6,92 (g)
Natrium 174,85 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 115 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

350 g gekochte Linsen
160 g glutenfreies Paniermehl
1 Ei
extra natives Olivenöl
Salz

Was man zum Kochen der Linsenbällchen braucht

1 Mikrowelle
1 Mikrowellenblech

Wie man Linsenbällchen in der Mikrowelle zubereitet

Wählen Sie, ob Sie trockene Linsen verwenden und diese nach meinem Leitfaden zur Hülsenfrüchte kochen, oder bereits gekochte Linsen aus der Dose verwenden möchten.
Sie können sowohl normale als auch rote Linsen verwenden und die Rote Linsenbällchen in der Mikrowelle.
Geben Sie die Linsen in den Mixer und pürieren Sie sie zu einer homogenen Creme.
Geben Sie das entstandene Linsenpüree in eine große Schüssel und fügen Sie das Ei hinzu.
Fügen Sie das gut gewürzte Paniermehl hinzu und mischen Sie es mit einer Gabel oder einem Löffel, um es zu vermengen.
Befeuchten Sie Ihre Hände leicht mit Öl.
Nehmen Sie Portionen der Linsenmasse und formen Sie Kugeln in der Größe einer Walnuss.
Legen Sie die Linsenbällchen auf ein Crisp-Blech für die Mikrowelle.
Verfahren Sie weiter, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
Sprühen Sie etwas extra natives Olivenöl über alle Linsenbällchen.
Stellen Sie das Crisp-Blech in die Mikrowelle in kombinierter Mikrowellen- und Grillfunktion für 8 Minuten, wobei Sie das Blech auf dem Mikrowellenständer platzieren.
Nach dem Garen servieren Sie Ihre in der Mikrowelle gekochten Linsenbällchen heiß oder bei Raumtemperatur.