Mikrowellen-Filo-Teig-Muffins köstliche Gebäckstücke, eines meiner liebsten süßen Mikrowellenrezepte , weil sie so einfach zu machen sind und jeder sie liebt!
Ich wollte sie eigentlich Süßspeise aus Filo-Teig in der Mikrowelle nennen, aber ich hatte bereits ein solches Rezept, das ich übrigens auch empfehle, da es ebenfalls sehr lecker ist, also habe ich mich entschieden, sie statt dessen Filo-Teig-Muffins zu nennen, weil sie in Muffinförmchen gebacken wurden!
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Wenn auch Sie versuchen möchten, Filo-Teig-Muffins in der Mikrowelle zuzubereiten, lesen Sie das folgende Rezept!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 306,64 (Kcal)
- Kohlenhydrate 44,03 (g) davon Zucker 33,44 (g)
- Proteine 5,60 (g)
- Fett 12,78 (g) davon gesättigt 1,42 (g)davon ungesättigt 1,77 (g)
- Fasern 0,58 (g)
- Natrium 84,27 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 4 Blätter Filo-Teig
- 100 g Zucker
- 100 ml frische Sahne
- 50 ml Milch
- 30 g Mehl 00
- 4 Esslöffel Marmelade
- 2 Eier
- Vanilleessenz
Was Sie für die Zubereitung von Mikrowellen-Filo-Teig-Muffins benötigen
- 1 Heißluftfritteuse
- 4 Muffinförmchen aus Aluminium für die Mikrowelle oder aus Silikon
Wie man Mikrowellen-Filo-Teig-Muffins zubereitet
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und fügen Sie den Zucker hinzu.
Beginnen Sie, die Eier und den Zucker mit einem Schneebesen zu schlagen, dann geben Sie die Sahne, die Milch und die Vanilleessenz hinzu. Rühren Sie weiter.
Fügen Sie nach und nach auch das gesiebte Mehl hinzu, während Sie weiter rühren.
Nehmen Sie ein Blatt Filo-Teig, knüllen Sie es zusammen und legen Sie es in ein Muffinförmchen. Machen Sie dasselbe mit den anderen Filo-Teig-Blättern.
Verteilen Sie nun die Creme in jedem Förmchen, um die leeren Räume bis zum Rand zu füllen.
Fügen Sie dann einen Esslöffel Marmelade auf die Oberfläche jedes Muffins hinzu.
Backen Sie die Filo-Teig-Muffins für 10 Minuten mit der Kombi-Grillfunktion bei reduzierter Leistung in der Mikrowelle.
Wenn die Muffins nach 10 Minuten noch nicht goldbraun sind und die Creme nicht angedickt ist, decken Sie die Süßspeisen mit einem Blatt Backpapier ab und backen Sie sie weitere 2 Minuten.
Sobald sie gebacken sind, entformen Sie die Filo-Teig-Muffins und servieren Sie sie warm oder bei Zimmertemperatur.
Wie man Mikrowellen-Filo-Teig-Muffins aufbewahrt
Die Mikrowellen-Filo-Teig-Muffins halten sich 4 Tage bei Zimmertemperatur.
