Mit Schokolade überzogene Heidelbeeren sind mehr als ein Rezept, es ist eine leckere Art, Heidelbeeren auf den Tisch zu bringen, ein Genuss für den Nachmittagsimbiss, aber auch lecker und hübsch, um sie als Fingerfood bei Freundinnentreffen zu servieren. Ich habe sie vorbereitet und dann im Kühlschrank aufbewahrt, und ab und zu, wenn ich den Kühlschrank öffne, um nachzusehen, was ich zum Mittagessen zubereiten kann, esse ich ein paar davon!
Die überzogenen Heidelbeeren sind ein einfaches, ungekochtes Dessert, das Sie auch ausprobieren können, indem Sie weiteres Obst hinzufügen!
Natürlich wird durch die Verwendung von extra dunkler Schokolade der Zuckergehalt gesenkt, und dieses Dessert wird zu einem perfekten Dessert mit niedrigem glykämischen Index für alle, die eine Diät mit niedrigem glykämischen Index befolgen.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 48 Heidelbeeren
- 100 g dunkle Schokolade
Was man braucht, um die überzogenen Heidelbeeren zuzubereiten
- 12 Zahnstocher
Wie man die mit Schokolade überzogenen Heidelbeeren zubereitet
Waschen Sie die Heidelbeeren unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie.
Stecken Sie 4 Heidelbeeren auf Zahnstocher.
Legen Sie dann die Heidelbeerspieße auf ein Tablett und legen Sie sie in den Gefrierschrank.
In der Zwischenzeit schmelzen Sie die dunkle Schokolade bei niedriger Leistung (400 oder 600W) in der Mikrowelle.
Geben Sie die geschmolzene Schokolade in ein schmales und hohes Glas.
Nach 20 Minuten sind die Heidelbeeren ausreichend gekühlt. Tauchen Sie sie in die geschmolzene Schokolade und heben Sie sie hoch, sodass die überschüssige Schokolade abtropfen kann.
Legen Sie die Zahnstocher mit den Heidelbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett und lassen Sie die Schokolade fest werden.
Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
Wie man die überzogenen Heidelbeeren lagert
Die mit Schokolade überzogenen Heidelbeeren halten sich 2 Tage im Kühlschrank.
