- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 176,31 (Kcal)
- Kohlenhydrate 29,91 (g) davon Zucker 3,54 (g)
- Proteine 6,22 (g)
- Fett 9,88 (g) davon gesättigt 1,98 (g)davon ungesättigt 1,08 (g)
- Fasern 4,12 (g)
- Natrium 81,47 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 75 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zusätzliche Tipps
Der Orangenkuchen in der Mikrowelle hält sich gut 3-4 Tage, wenn er in einer Kuchenbox aufbewahrt wird. Falls Sie kein Mehl mit niedrigem glykämischen Index gefunden haben, können Sie gleich viel 00-Mehl mit 20 g langkettigem Inulin mischen. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie man den glykämischen Index von Brot, Pizzen und Kuchen senken kann, melden Sie sich in der Gruppe der Doktorin Candida Aiello an.
Wie man Erythritol-Puderzucker herstellt
Verteilen Sie das Erythritol in einem Mixer und mixen Sie es, bis es fein wird. Nach Belieben können Sie es mit reiner Vanille in Pulverform aromatisieren.
