- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 3 Personen
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Leistung 386,38 (Kcal)
- Kohlenhydrate 24,25 (g) davon Zucker 2,09 (g)
- Proteine 10,46 (g)
- Fett 28,50 (g) davon gesättigt 7,06 (g)davon ungesättigt 3,03 (g)
- Fasern 3,47 (g)
- Natrium 331,21 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 236 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Rosella Errantes Tipps
Die Gläser, die für 4 Päckchen verwendet werden, sind die mit dünner Dichtung von einem Liter. Wenn sie klein sind, können Sie 3 in ein 500 ml Glas setzen und 4 Minuten garen.
Sobald die Radicchio-Päckchen im Glasgaren auf Raumtemperatur sind, können sie eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wie öffnet man die Vakuumgläser? Lesen Sie alles in den Anleitungen. Wenn Sie noch Fragen zum Glasgaren haben, lesen Sie die Fragen und Antworten zum Glasgaren
Gefüllte Radicchio-Päckchen im Glasgaren, Varianten…
Anstelle von Gorgonzola können Sie das gleiche Gewicht an Taleggio oder roher, zerbröselter Wurst verwenden. Für eine vegane Version der Radicchio-Päckchen im Glas können Sie 60 g Shiitake-Pilze zu den Kartoffeln hinzufügen.
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