Reisküchlein in der Heißluftfritteuse, eines meiner anderen Rezepte für die Heißluftfritteuse, zubereitet mit Carnaroli-Reis, der in der Mikrowelle gekocht wird, aber wenn Sie möchten, können Sie auch den Vollkornreis im Glas in der Mikrowelle verwenden.
Die Reisküchlein werden mit derselben Mischung wie die Tomaten-Reis-Timbale in der Mikrowelle zubereitet, nur dass sie als Einzelportionen perfekt als Vorspeise serviert werden können oder praktisch zum Einfrieren und Mitnehmen als Mittagessen ins Büro sind.
Wussten Sie, dass ich auch ein Buch über die Heißluftfritteuse geschrieben habe, und ich probiere viele Rezepte mit diesem Gerät aus, wie die Ofennudeln in der Heißluftfritteuse, den Braten in der Heißluftfritteuse und auch herzhafte Kuchen wie meine köstliche herzhafte Torte in der Heißluftfritteuse. Probieren Sie sie aus und lassen Sie mich wissen, ob sie Ihnen gefallen!
Wenn Ihnen das Rezept für die Reisküchlein in der Heißluftfritteuse gefallen hat, könnten Sie auch interessieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10 Stück
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren, Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 560 ml Wasser
- 280 g Reis
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 Eier
- Salz
- 500 ml Tomatenpassata
- 250 g gefrorene Erbsen
- 4 Blätter Basilikum
- 1 Frühlingszwiebel
- extra natives Olivenöl
- Salz
Werkzeuge
- 10 Förmchen für Muffins
- 1 Heißluftfritteuse
Wie man die Küchlein in der Heißluftfritteuse zubereitet
Geben Sie den Carnaroli-Reis in einen Mikrowellen-Reiskocher.
Würzen Sie mit einem Teelöffel Salz.
Gießen Sie auch das Wasser ein und rühren Sie mit einem Löffel, um die Zutaten zu vermengen.
Schließen Sie den Behälter mit seinem Deckel.
Lassen Sie das Ventil offen und kochen Sie in der Mikrowelle für 14 Minuten bei 600 W.
Am Ende der Garzeit schließen Sie das Ventil und lassen es ruhen, während Sie die Sauce zubereiten.
Waschen, putzen und schneiden Sie eine Frühlingszwiebel sehr fein.
Geben Sie die geschnittene Frühlingszwiebel in einen Mikrowellen-Erhitzungstopf und fügen Sie einen guten Schuss extra natives Olivenöl hinzu.
Fügen Sie auch eine geschälte Knoblauchzehe hinzu, die von ihrem inneren Kern befreit wurde.
Braten Sie in der Mikrowelle bei 1000 W für 2 Minuten an.
Fügen Sie die gefrorenen Erbsen hinzu und salzen Sie nach Geschmack.
Rühren Sie um und braten Sie die Erbsen zusammen mit der Sauce für 4 Minuten bei 1000W an.
Zum Schluss fügen Sie die Tomatenpassata und die Basilikumblätter hinzu.
Rühren Sie, um die Zutaten zu verteilen, dann schließen Sie den Topf mit seinem Deckel und kochen Sie weiter für 10 Minuten bei 1000W.
Wenn die Tomaten-Erbsen-Sauce gekocht ist, öffnen Sie den Deckel, entfernen Sie die Knoblauchzehe und gießen Sie die Hälfte davon in eine große Schüssel.
Fügen Sie den zuvor gekochten Reis hinzu und mischen Sie.
Nachdem Sie den ganzen Reis gemischt haben, verteilen Sie den gewürzten Reis in den Muffin-Förmchen.
Sie können in die Mitte jedes Reisküchleins einen Würfel Provola oder Scamorza geben.
Kochen Sie die Küchlein in der Heißluftfritteuse für 12 Minuten bei 180°C.
Wenn die Reisküchlein in der Heißluftfritteuse fertig sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie leicht abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Wie man die in der Heißluftfritteuse gekochten Reisküchlein aufbewahrt
Die in der Heißluftfritteuse gekochten Reisküchlein halten sich 3 Tage im Kühlschrank. Sie können sie vor dem Kochen einfrieren, dann direkt in der Fritteuse kochen, noch gefroren, für 5 Minuten bei 100°C, dann für weitere 12 Minuten bei 180°C.
