Ricotta-Omelett im Glas gekocht, ein zweiter Gang, den Sie zu meinen Vegetarischen Rezepten im Glas hinzufügen können. Einfach zuzubereiten und wirklich köstlich! Für dieses Rezept habe ich die übrig gebliebene Füllung meiner Radicchio-Rouladen aus der Mikrowelle verwendet. Sie können Ihr Omelett im Glas mit dem Gemüse Ihrer Wahl bereichern! Ich habe aufgrund der Jahreszeit roten Radicchio verwendet, aber Sie können auch Spinat oder Mangold hinzufügen!

Ich verwende sehr oft Ricotta in meinen Rezepten, wie bei der Ricotta im Glas gekocht mit Tomaten und Oliven, dem Spinat- und Ricotta-Omelett aus der Mikrowelle, und ich liebe Omeletts so sehr, dass ich bereits das Ricotta-Omelett aus der Mikrowelle und das Omelett aus dem Ofen mit Ricotta und Kräutern zubereitet habe, aber dieses im Glas gekocht ist noch schneller und Sie können es dank des Vakuums lange im Kühlschrank aufbewahren!

Mit meinen Anleitungen zum Kochen im Glas in der Mikrowelle können auch Sie Ihren wöchentlichen Menüplan einfach und schnell strukturieren!

Verpassen Sie auch nicht die Mikrowellen-Rezepte und die Heißluftfritteusen-Rezepte.

Wenn Sie auch versuchen möchten, das Ricotta-Omelett im Glas gekocht zuzubereiten, lesen Sie das folgende Rezept!

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, könnten Sie auch interessieren:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 1Person
Kochmethoden: Mikrowelle
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

349,36 Kcal

kalorien pro Portion

Info Schließen

Leistung 349,36 (Kcal)
Kohlenhydrate 10,25 (g) davon Zucker 1,27 (g)
Proteine 23,40 (g)
Fett 24,18 (g) davon gesättigt 10,89 (g)davon ungesättigt 6,88 (g)
Fasern 1,71 (g)
Natrium 1.018,32 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 260 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

100 g Ricotta
10 g geriebener Parmesan
10 g Nüsse
1 Ei
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
100 g Radicchio (bereits angebraten)

Werkzeuge

1 Mikrowelle
1 Glas 500 ml mit dünner Dichtung

Wie man das Ricotta-Omelett im Glas kocht

Geben Sie den Ricotta in eine Schüssel.
Fügen Sie das Ei und den geriebenen Parmesan hinzu.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Muskatnuss würzen.
Fügen Sie auch die grob gehackten Nusskerne hinzu.
Mischen Sie alles mit einem Schneebesen, bis Sie eine gut vermischte Creme erhalten.
Braten Sie roten Radicchio in einer Pfanne mit Olivenöl extra vergine und Salz an.
Fügen Sie ihn zur Ricotta-Creme hinzu und mischen Sie.
Fügen Sie mehr geriebenen Parmesan hinzu, um Geschmack zu verleihen.
Sprühen Sie ein wenig Öl auf den Boden des Glases und gießen Sie die Mischung hinein.
Reinigen Sie die Ränder des Glases.
Schließen Sie mit dem Deckel mit seiner Dichtung und siegeln Sie mit den 4 Klammern.
Kochen Sie das Ricotta-Omelett im Glas in der Mikrowelle bei Ihrer getesteten Leistung für 6 Minuten oder bis Sie bemerken, dass das Omelett aufgeht.
Sobald es gekocht ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es 10 Minuten ruhen
Vor dem Servieren, entfernen Sie die Klammern, ziehen Sie vorsichtig an der Dichtung und lassen Sie das Omelett auf einen Teller gleiten.
Servieren Sie es noch warm.