Die roten Zwiebeln in Glasgaren sind eine köstliche Beilage oder eine hervorragende Füllung für herzhafte Kuchen. Wie die sauren Zwiebelchen im Glasgaren und die Zwiebelblume im Glasgaren wird auch dieses Rezept in wenigen Minuten gekocht. Die Tropea-Zwiebeln, im Glas in der Mikrowelle gekocht, halten dank des Vakuums 15 Tage im Kühlschrank. Ein Rezept, um Zwiebeln im Glas sehr einfach zu garen, aber gerade diese Einfachheit ist ihre Stärke, wie alle Rezepte in Glasgaren. Sie müssen nur die roten Zwiebeln ins Glas geben, mit frischen Kräutern, Salz, Öl und Balsamico-Essig aromatisieren, in der Mikrowelle kochen und die Nachgarung nutzen, um sie köstlich zu machen! Aber jetzt gehen wir zum vollständigen Rezept der roten Zwiebeln in Glasgaren!
Wenn Sie wie ich auf dem Markt Zwiebeln im Angebot gefunden haben, hier sind viele Rezepte mit Zwiebeln, die Sie zubereiten und aufbewahren können:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 125,95 (Kcal)
- Kohlenhydrate 10,10 (g) davon Zucker 6,63 (g)
- Proteine 1,09 (g)
- Fett 9,50 (g) davon gesättigt 1,34 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 1,39 (g)
- Natrium 106,70 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 400 g rote Tropea-Zwiebeln
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1 Bund aromatische Kräuter (Thymian, Oregano, Salbei)
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
Was wird zum Glasgaren der Zwiebeln benötigt
- 1 Mikrowelle
- 1 Glas von 750 ml mit dickem Dichtungsgummi
Tipps für die in der Mikrowelle im Glas gegarten Zwiebeln
Alternativ zu den 750 ml Gläsern können Sie die 1-Liter-Gläser mit dünner Dichtung verwenden. In diesem Fall erhöhen Sie die Menge der Zwiebeln, es werden etwa 600 g benötigt, und kochen Sie in der Mikrowelle für 11 Minuten.
