Schwarzkohl-Pesto in Glasgekocht

schwarzkohl-Pesto mit Knoblauch und Sardellen im Glasgekocht
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Ruhezeit: 20 Minuten
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Mikrowelle
  • Küche: Italienisch
67,37 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 67,37 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 5,11 (g) davon Zucker 2,60 (g)
  • Proteine 1,77 (g)
  • Fett 5,03 (g) davon gesättigt 0,75 (g)davon ungesättigt 0,17 (g)
  • Fasern 2,05 (g)
  • Natrium 196,83 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 86 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Rosella Errantes Tipps

Das Schwarzkohl-Pesto im Glasgekocht ist, einmal geöffnet, 3 Tage im Kühlschrank haltbar. Für dieses Rezept für 2 Personen können Sie die Menge halbieren und in einem 500-ml-Glas für 6 Minuten kochen.

Wie man die faserigen Teile des Kohls verwendet

Schneiden Sie sie in kleine Stücke und fügen Sie sie dem Gemüsebrühe im Glasgekocht hinzu oder verwenden Sie sie für die Ribollita im Glasgekocht.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, Foodbloggerin und Schriftstellerin, spezialisiert auf das Garen im Glas, in der Mikrowelle und im Multikocher, mit Rezepten für die Heißluftfritteuse.

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