
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Leistung 67,37 (Kcal)
- Kohlenhydrate 5,11 (g) davon Zucker 2,60 (g)
- Proteine 1,77 (g)
- Fett 5,03 (g) davon gesättigt 0,75 (g)davon ungesättigt 0,17 (g)
- Fasern 2,05 (g)
- Natrium 196,83 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 86 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Rosella Errantes Tipps
Das Schwarzkohl-Pesto im Glasgekocht ist, einmal geöffnet, 3 Tage im Kühlschrank haltbar. Für dieses Rezept für 2 Personen können Sie die Menge halbieren und in einem 500-ml-Glas für 6 Minuten kochen.
Wie man die faserigen Teile des Kohls verwendet
Schneiden Sie sie in kleine Stücke und fügen Sie sie dem Gemüsebrühe im Glasgekocht hinzu oder verwenden Sie sie für die Ribollita im Glasgekocht.
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