Soja nach Pizzaiola-Art im Glas gegart, zubereitet mit rehydrierten Sojasteaks, eine andere Art, Soja zu servieren, nachdem man das Soja-Ragout im Glas gegart hat!

Die Soja nach Pizzaiola-Art ist ein neues Rezept, das ich zu meinen veganen Rezepten im Glas hinzufügen kann! Wusstet ihr, dass ich kürzlich beschlossen habe, meine Ernährung zu ändern und versuche, Fleisch zu reduzieren? Ich muss sagen, dass mich diese Soja-Rezepte im Glas das Fleisch überhaupt nicht vermissen lassen! Wenn ihr hingegen allesesser seid, könnt ihr das Fleisch nach Pizzaiola-Art im Glas gegart ausprobieren.

Mit meinen Anleitungen zum Garen im Glas in der Mikrowelle könnt ihr auch euren wöchentlichen Speiseplan einfach strukturieren. Ihr müsst nur das Glas, das ihr in den Tagen zuvor gekocht habt, aus dem Kühlschrank nehmen, in der Mikrowelle erhitzen und es in aller Ruhe genießen.

Verpasst auch nicht die Mikrowellenrezepte und die Heißluftfritteusenrezepte.

Wenn ihr auch die Soja nach Pizzaiola-Art im Glas zubereiten möchtet, lest das Rezept unten!

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Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Mittel
Ruhezeit: 20 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2 Personen
Kochmethoden: Mikrowelle
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

209,56 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 209,56 (Kcal)
Kohlenhydrate 15,83 (g) davon Zucker 4,01 (g)
Proteine 12,94 (g)
Fett 10,87 (g) davon gesättigt 0,77 (g)davon ungesättigt 0,22 (g)
Fasern 5,33 (g)
Natrium 930,15 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 230 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

200 ml Gemüsebrühe
60 g getrocknete Soja (in drei Stücke)
120 ml Tomatenfruchtfleisch
20 g Kapern
1 Zeh Knoblauch
natives Olivenöl extra
Salz
Oregano
Basilikum

Was wird benötigt, um die Soja nach Pizzaiola-Art im Glas zu garen

1 Mikrowelle
1 Glas 500 ml mit dünner Dichtung

Wie wird die Soja nach Pizzaiola-Art im Glas gegart

Putzt und zerkleinert eine Knoblauchzehe und gebt sie in ein Glas mit 500 ml und dünner Dichtung.
Fügt einen guten Schuss natives Olivenöl extra hinzu.
Lasst den Knoblauch im Öl für 1 Minute bei 600 W anbraten.
Fügt das Tomatenfruchtfleisch in das Glas.
Fügt den zerkleinerten Basilikum, die entsalzten Kapern und den Oregano hinzu.
Gebt auch eine Prise Salz nach Geschmack hinzu.
Vermischt die Zutaten.
Legt die Sojasteaks, die ihr zuvor in der heißen Gemüsebrühe rehydriert habt, in das Glas.
Deckt sie mit weiterem Tomatensugo und nochmal wenig Öl ab.
Dreht die Sojasteaks im Sugo, um sie zu würzen.
Reinigt die Ränder des Glases, verschließt es mit Deckel und Dichtung und verschließt es mit den 4 Klammern.
Lasst es in der Mikrowelle bei eurer getesteten Leistung für 6 Minuten kochen.
Nach dem Garen lasst die Soja nach Pizzaiola-Art im Glas für mindestens 20 Minuten ruhen.