- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Kochen mit Heißluft
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
- Leistung 268,06 (Kcal)
- Kohlenhydrate 2,34 (g) davon Zucker 0,97 (g)
- Proteine 19,42 (g)
- Fett 20,80 (g) davon gesättigt 8,57 (g)davon ungesättigt 6,25 (g)
- Fasern 1,23 (g)
- Natrium 267,23 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 130 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Die Tipps des Blogs Dal tegame al vasetto
Ich empfehle, das Spargelomelett sofort zu verzehren, damit es schön fluffig bleibt.
Außerhalb der Saison können Sie Tiefkühlspargel verwenden und in diesem Fall reicht es aus, sie aufzutauen und in Stücke zu schneiden.
Sie können den Spargel im Mikrowellendampfgarer garen, indem Sie ihn in einen geeigneten Behälter geben und 10 Minuten garen. Alternativ können Sie die im Glas gekochten Spargel verwenden.
Varianten zum Garen des Omeletts in der Heißluftfritteuse
Anstelle von Spargel können Sie in der Heißluftfritteuse gebratene, gewürfelte Kartoffeln oder Zucchini verwenden.
Mehr über die Autorin erfahren…
Rosella Errante, Foodbloggerin auf der Plattform von Giallo Zafferano, leidenschaftlich für Essen, hat beschlossen, die traditionellen Gerichte schneller zu machen. Sie hat sich auf das Kochen im Glas in der Mikrowelle spezialisiert und setzt auf gesunde Ernährung mit modernen Haushaltsgeräten. So entstand der Name ihres Blogs,Dal tegame al vasetto.
Nachdem sie die Technik des Kochens im Glas in die heimische Küche gebracht hat, eröffnete sie eine Unterstützungsgruppe auf Facebook,Vasocottura Facile, und begleitet jedes Mitglied ihrer Community, indem sie es in diese außergewöhnliche Kochtechnik einführt.
Autorin von 3 Büchern: 2 über das Kochen im Glas,Vasocottura Facile und Vasocottura Leggera, und ein Buch über die Heißluftfritteuse. Alle von Gribaudo edito.
Sie gibt in ganz Italien Kurse, sowohl über das Kochen im Glas in der Mikrowelle als auch über die Heißluftfritteuse.
Sie können Rosella Errante auf allen sozialen Kanälen finden: Facebook-Seite und Profil – Instagram – TikTok – Pinterest – YouTube – Telegram-Kanal.
