Spinat in der Mikrowelle zu garen ist wirklich bequem und schnell, hervorragend als Beilage oder um die Füllung für die Spanakopita oder gefüllte Muschelnudeln zu werden, oder ein Spinat-Ricotta-Omelett in der Mikrowelle. In diesem Rezept verrate ich euch, wie man gefrorenen Spinat in der Mikrowelle zubereitet, frischen Spinat in der Mikrowelle und wie man Spinat mit Butter und Parmesan in der Mikrowelle oder den großen Klassiker Spinat mit Mozzarella macht. Außerdem erkläre ich euch, welche Behälter ihr verwenden solltet.
Jetzt zum Rezept und lasst mich wissen, ob es euch nützlich ist. Ihr findet mich auf Instagram und auf der Facebook-Seite Dal tegame al vasetto.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 25,00 (Kcal)
- Kohlenhydrate 0,00 (g) davon Zucker 0,00 (g)
- Proteine 4,67 (g)
- Fett 0,00 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 3,00 (g)
- Natrium 224,19 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 500 g Spinat, gefroren
- 1 Prise Salz
Was wird benötigt
- 1 Mikrowelle
- 1 Behälter für Mikrowellengaren
Verfahren
Die gefrorenen Spinatswürfel in den Behälter legen, salzen und mit dem Deckel schließen*. Das Ventil öffnen und den Behälter in die Mikrowelle stellen, die Garzeit 10 Minuten bei 600 Watt starten. Nach dem Garen das Ventil schließen und 5 Minuten ruhen lassen. Den Spinat ausdrücken und servieren.
500 g gewaschenen Spinat in eine große Glasschüssel geben, andrücken und dann die Schüssel mit einem Stück Mikrowellenfolie abdecken und gut andrücken. Mit einem Zahnstocher ein Loch machen und die Schüssel in die Mikrowelle stellen. 7 Minuten bei 800 Watt garen. Nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen und dann die Folie entfernen.
Nachdem der Spinat vorgekocht und ausgedrückt ist, erneut in den Behälter geben und einige Butterflocken hinzufügen. 4 Minuten bei 600 Watt erhitzen, dann geriebenen Käse hinzufügen, umrühren und servieren.
Nachdem der Spinat vorgekocht und ausgedrückt ist, eine Knoblauchzehe hacken, in einer mikrowellengeeigneten Auflaufform (Crisp) verteilen, 2 Esslöffel Öl hinzufügen und 1,5 Minuten mit der kombinierten Mikrowellen + Grill-Funktion (Crisp) anbraten. Den Spinat hinzufügen und umrühren. 120 g gewürfelten Mozzarella und einen Esslöffel geriebenen Käse darauf verteilen und mit derselben Funktion 4 Minuten garen. Servieren Sie sie heiß und schmelzend.
Die Tipps von Rosella Errante
Mit denselben Verfahren können Sie Chicorée in der Mikrowelle garen, Mangold und Rübstiel.
FAQ (Fragen und Antworten)
Ist Spinat in der Mikrowelle schädlich?
Frischer Spinat ist reich an Nitraten, während des Kochens können sie sich in Nitrite umwandeln. Es wäre besser, sie durch Eintauchen in Wasser zu garen, damit sie sich verstreuen können. Ab und zu gegessen passiert nichts, nur wenn man sie übermäßig konsumiert sollte man aufpassen. Während der Behandlung, die gefrorener Spinat erhält, macht ihn sicherer.
