- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 220,30 (Kcal)
- Kohlenhydrate 30,99 (g) davon Zucker 1,62 (g)
- Proteine 7,24 (g)
- Fett 8,12 (g) davon gesättigt 2,74 (g)davon ungesättigt 1,29 (g)
- Fasern 3,70 (g)
- Natrium 203,49 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dal tegame al vasetto empfiehlt…
Du kannst das Schneiden der Kartoffelscheiben vereinfachen, indem du sie nach dem Waschen der Länge nach auf einen Spieß steckst. Danach schneidest du die Kartoffel mit einem scharfen Messer bis zum Spieß ein und drehst sie dabei, während du das Messer schräg hältst. Am Ende des Schnitts ziehst du die Enden der Kartoffel sanft, um die Spirale zu öffnen.
Mit demselben Verfahren kannst du auch Spiralspieße aus Zucchini und Karotten zubereiten. Würze sie nach Belieben oder mit demselben aromatischen Mix und koche sie ebenfalls in der Heißluftfritteuse für 15 Minuten bei 200°.
