Das Rezept für den Venere-Reis im Mikrowellenherd ist eine große Bequemlichkeit. Hervorragend für unsere sommerlichen Reissalate, vielleicht kombiniert mit im Mikrowellenherd gekochten Garnelen oder mit Zucchini, oder um ihn als Hauptgericht zu genießen. Ob Sommer oder Winter, der im Mikrowellenherd gekochte Venere-Reis wird uns das Leben erleichtern. Kürzlich habe ich den Reiskocher für die Mikrowelle gekauft (den Link finden Sie in der Liste der Werkzeuge), in dem ich neben Reis auch andere Getreidesorten mit niedrigem glykämischen Index und Nudeln testen werde. In Kürze werden Sie auf meinem Blog viele Rezepte finden, um Getreide in der Mikrowelle zu kochen, sodass ich meine Sammlung von Mikrowellenrezepten erweitern kann. Wenn es nützlich ist, lassen Sie es mich auf meinen sozialen Kanälen wissen, Sie finden mich auf Facebook und auf Instagram.
Jetzt sehen wir uns an, wie man Venere-Reis im Mikrowellenherd macht.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 244,22 (Kcal)
- Kohlenhydrate 50,29 (g) davon Zucker 0,62 (g)
- Proteine 4,95 (g)
- Fett 2,00 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 2,61 (g)
- Natrium 132,47 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 190 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 210 g Venere-Reis
- 420 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Werkzeuge
- 1 Mikrowellenherd
- 1 Reiskocher für Mikrowellenherd
- 1 Küchenwaage
Vorgehensweise
Den Reis abmessen, auf der Waage im leeren Reiskocher wiegen. Den Reis abspülen und abtropfen lassen. Den Reiskocher zurück auf die Waage stellen und Wasser sowie Salz hinzufügen. Mischen und den Behälter schließen, dabei das Ventil offen lassen.
Den Reiskocher in die Mikrowelle stellen und 18 Minuten bei etwa 700 Watt kochen lassen. Nach dem Kochen das Ventil schließen und im ausgeschalteten Mikrowellenherd 5 Minuten ruhen lassen.
Jetzt ist Ihr Venere-Reis im Mikrowellenherd gekocht, fertig zum Genuss, ob warm oder bei Zimmertemperatur.
Dal tegame al vasetto Tipps
Um Reis in der Mikrowelle zu kochen, benötigt man die doppelte Menge seines Gewichts an Wasser. Die Kochzeit entspricht der auf der Packung angegebenen Kochzeit, also wenn Sie Reis mit kürzerer Kochzeit verwenden, müssen Sie die Zeiten verkürzen.
Der Vorteil, Getreide im Mikrowellenherd mit einem Reiskocher zu kochen, besteht darin, dass man die Kochzeit nicht überwachen muss und nichts zu reinigen ist außer dem verwendeten Behälter.
Venere-Reis mit Gemüse in der Mikrowelle
Sie können 100 g Tiefkühl-Erbsen oder Tiefkühl-Spargel zum Reis hinzufügen, alles mischen und am Ende der Kochzeit mit einer Joghurtsauce oder einem Schuss Olivenöl und geriebenem Grana Padano würzen.
Vollkornreis in der Mikrowelle gekocht
Mit den gleichen Schritten können Sie auch schwarzen Reis und Vollkornreis kochen, indem Sie die gleichen Wasser- und Getreideverhältnisse einhalten, aber die auf der Packung angegebenen Kochzeiten anpassen. Je nach Fassungsvermögen des Behälters können Sie die Zutatenmenge verdoppeln.
Mehr über die Autorin
Rosella Errante, Foodbloggerin auf der Plattform Giallo Zafferano, Ernährungsbegeisterte, hat beschlossen, die traditionellen Gerichte zu beschleunigen, sich auf das Kochen im Glas in der Mikrowelle und gesunde Ernährung spezialisiert, indem sie moderne Haushaltsgeräte verwendet. Daher der Name ihres Blogs, Dal tegame al vasetto.
Nachdem sie die Technik des Kochens im Glas für den Haushalt verbessert hatte, eröffnete sie eine Unterstützungsgruppe auf Facebook, Vasocottura Facile, indem sie jedes Mitglied ihrer Community unterstützte und in diese außergewöhnliche Kochtechnik einführte.
Autorin von 3 Büchern: 2 über das Kochen im Glas, Vasocottura Facile und Vasocottura leggera, und ein Buch Heißluftfritteuse. Alle Gribaudo Verlag.
Sie gibt Kurse in ganz Italien, sowohl über das Kochen im Glas in der Mikrowelle als auch über die Heißluftfritteuse.
Sie können Rosella Errante auf allen sozialen Kanälen finden: Facebook-Seite und Profil – Instagram – TikTok – Pinterest – YouTube – Telegram-Kanal –
