Das Rezept für vorgekochte Maiskolben in der Heißluftfritteuse ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal zum heißen Servieren und als Vorspeise mit Freunden zu genießen. Serviert zusammen mit frittierten Gnocchi in der Heißluftfritteuse, frittierten Miesmuscheln in der Heißluftfritteuse und Rösti in der Heißluftfritteuse, werden Sie alle begeistern. In meinem Buch Heißluftfritteuse (ed.Gribaudo) veröffentlicht Anfang 2022, finden Sie einen reichen Abschnitt mit Vorspeisen und Snacks, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, und dieses Rezept ist aus diesem Buch entnommen.
In diesem Artikel erkläre ich Ihnen wie man frische, ganze Maiskolben in der Heißluftfritteuse kocht und die vorgekochten in zwei Hälften geschnitten. Wie man Maiskolben würzt und wie man sie schmackhafter macht, wenn Sie kleine Stücke von Maiskolben, die in der Heißluftfritteuse gekocht wurden, servieren möchten. So können Sie je nach Ihren Bedürfnissen auswählen, welche Methode für Sie am besten geeignet ist.
Jetzt gehen wir zum Rezept der Maiskolben in der Heißluftfritteuse über!
Probieren Sie auch diese Vorspeisen in der Heißluftfritteuse:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Herbst
- Leistung 273,68 (Kcal)
- Kohlenhydrate 47,59 (g) davon Zucker 7,67 (g)
- Proteine 6,72 (g)
- Fett 9,92 (g) davon gesättigt 5,67 (g)davon ungesättigt 4,14 (g)
- Fasern 5,79 (g)
- Natrium 301,54 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 80 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für vorgekochte Maiskolben in der Heißluftfritteuse
- 2 Maiskolben (in zwei Hälften geschnitten und vorgekocht)
- 4 Stück Butter
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer
- 2 Maiskolben (frisch)
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Aluminium 1 Blatt
Vorgehensweise für vorgekochte Maiskolben
Tupfen Sie die Maiskolbenstücke mit Küchenpapier ab. Legen Sie das Aluminiumblatt in den Korb der Heißluftfritteuse und legen Sie die Maiskolben darauf. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und legen Sie ein Stück Butter auf jedes Stück.
Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 200° ein und starten Sie das Garen der Maiskolben für 15 Minuten. Drehen Sie die Maiskolben während des Garens, damit sie gleichmäßig bräunen.
Servieren Sie die Maiskolben heiß.
Reinigen Sie die Maiskolben von den äußeren Blättern und Fäden. Schneiden Sie den holzigen Teil mit einem scharfen Messer ab und waschen Sie sie danach gut ab.
Legen Sie das Aluminiumblatt in die Heißluftfritteuse und legen Sie die ganzen Maiskolben darauf. Würzen Sie sie mit Butterstückchen, die hier und da verteilt sind, Salz und Pfeffer.
Garen Sie die frischen Maiskolben in der Heißluftfritteuse bei 170° für 20 Minuten, indem Sie sie ein paar Mal wenden. Am Ende des Garens, wenn nötig, grillen Sie sie für 5 Minuten bei 200°.
Sofort servieren.
Schneiden Sie die vorgekochten Maiskolben in 2 cm dicke Scheiben, besprühen Sie sie mit Öl, salzen, pfeffern und garen Sie sie bei 200° für 12 Minuten, wobei Sie sie ein paar Mal wenden.
Zusätzliche Tipps, um Maiskolben in der Heißluftfritteuse zu kochen
Anstelle von Butter können Sie die Maiskolben mit extra nativem Olivenöl-Spray besprühen und mit einer Mischung aus Salbei und Rosmarin aromatisieren.
