- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 435,23 (Kcal)
- Kohlenhydrate 23,99 (g) davon Zucker 1,24 (g)
- Proteine 27,83 (g)
- Fett 27,48 (g) davon gesättigt 12,94 (g)davon ungesättigt 3,03 (g)
- Fasern 4,22 (g)
- Natrium 809,44 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Rosella empfiehlt
Die Kochzeiten könnten kürzer sein, da der hohe Flüssigkeitsanteil in den Zucchini zusammen mit dem Mozzarella den Inhalt schneller zum Kochen bringen könnte. Sie müssen nur den Siedebeginn (Pfeifen) überprüfen und 2 tatsächliche Minuten Kochzeit hinzufügen.
Varianten der Zucchini-Parmigiana im Glas gekocht
Für einen kräftigeren Geschmack können Sie den gekochten Schinken durch Speck ersetzen.
Vegetarische Parmigiana im Glas gekocht
Fügen Sie keinen Schinken hinzu und geben Sie einen Esslöffel geriebenen Grana Padano dazu.
