Wolfsbarschfilets in der Heißluftfritteuse, ein neues Rezept für Fisch-Hauptgerichte. Nach all meinen Rezepten mit Wolfsbarschfilets, wie der mit Pistazien gratinierte Wolfsbarsch im Ofen, der Wolfsbarsch im Glasgaren oder die Wolfsbarschfrikadellen aus dem Ofen, habe ich mich entschieden, diese schnelle und einfache Version von Filets mit meiner Heißluftfritteuse zuzubereiten!

Wie bei all meinen anderen Rezepten in der Heißluftfritteuse ist auch dieses Rezept sehr einfach und schnell zuzubereiten, und ihr erhaltet ein wirklich köstliches Hauptgericht, das auch diejenigen überraschen wird, die Fisch nicht so sehr mögen!

Wenn ihr auch Wolfsbarschfilets in der Heißluftfritteuse zubereiten möchtet, lest das Rezept unten!

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Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Mittel
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 2 Personen
Kochmethoden: Heißluftfrittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

2 Filets Wolfsbarsch (Seebarsch) (ca. 250 g)
50 g Paniermehl
1 Orange (Schale)
Natives Olivenöl extra
Petersilie

Was man für das Kochen der Wolfsbarschfilets benötigt

1 Heißluftfritteuse

Wie man die Wolfsbarschfilets in der Heißluftfritteuse zubereitet

Geben Sie das gewürzte Paniermehl in eine Schüssel zusammen mit der abgeriebenen Orangenschale und der fein gehackten Petersilie.
Fetten Sie eine kleine Form mit wenig Öl ein, die in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse passt.
Legen Sie die Wolfsbarschfilets in die Form und bestreichen Sie sie mit weiterem Öl auf der Oberfläche.
Streuen Sie die aromatische Mischung auf die Oberfläche der Wolfsbarschfilets und drücken Sie sie sanft mit der Hand an, um die Panade haften zu lassen.
Garen Sie die Wolfsbarschfilets in der Heißluftfritteuse bei 180° für 8 Minuten.
Wenn die Wolfsbarschfilets fertig gegart sind, servieren Sie sie heiß.