Zaalouk in Mikrowellen-Einkochen

Auberginencreme im Glas
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Ruhezeit: 1 Stunde
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Mikrowelle
  • Küche: Marokkanisch
  • Saisonalität: Frühling, Sommer
124,20 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 124,20 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 9,38 (g) davon Zucker 6,27 (g)
  • Proteine 1,69 (g)
  • Fett 9,96 (g) davon gesättigt 1,38 (g)davon ungesättigt 0,27 (g)
  • Fasern 3,70 (g)
  • Natrium 102,84 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 135 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zusätzliche Tipps für das Zaalouk im Glas

Ich erinnere Sie daran, dass zur Öffnung der vakuumierten Gläser, wenn sie kalt aus dem Kühlschrank sind, diese auf Raumtemperatur gebracht werden müssen, um Temperaturschwankungen des Glases zu vermeiden. Um dies schnell zu tun, können Sie die Auftaufunktion der Mikrowelle für ein paar Minuten verwenden.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, Foodbloggerin und Schriftstellerin, spezialisiert auf das Garen im Glas, in der Mikrowelle und im Multikocher, mit Rezepten für die Heißluftfritteuse.

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