Erfrischend, durstlöschend und mit dieser fruchtigen Note, die nach Sommer schmeckt: der Erdbeer-Mojito ist die bunte, lebhafte Variante des klassischen kubanischen Cocktails, den wir alle kennen. Die aromatischen Noten der Minze verbinden sich hier mit der Süße der Erdbeeren, während die Limette mit ihrem zitrusartigen Geschmack jedem Schluck Balance verleiht. Das Ergebnis ist ein eleganter Drink, der super einfach zuzubereiten ist – perfekt für einen Aperitif im Freien oder um euren Abenden mit Freunden eine besondere Note zu geben. Achtet auf möglichst frische Zutaten und habt Spaß daran, die Intensität nach eurem Geschmack anzupassen. Mit wenigen Schritten kommt ein Glas zustande, das euch mit Geschmack und Farbe überrascht. Also los… zerstoßen, umrühren und anstoßen! Und nicht vergessen… der Erdbeer-Mojito ist zum Teilen da!
Wenn ihr solche Drinks mögt, findet ihr im Blog außerdem:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten für einen Erdbeer-Mojito
- 4 Erdbeeren
- Minzblätter (etwa zehn)
- 1 Limette
- 20 g Rohrzucker
- 50 ml weißer Rum
- 250 g Eis
- 120 ml Sprite
- 1 Esslöffel Erdbeersirup (optional)
- 1 Erdbeere
- 1 Scheibe Limette
- 1 Zweig Minze
Utensilien
- 1 Glas hoch
- 1 Stößel
Zubereitung des Erdbeer-Mojito
Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden und zusammen mit ½ Limette, in Spalten geschnitten, in ein hohes Glas geben.
Dann die Minzblätter und den Rohrzucker hinzufügen.
Mit einem Stößel (oder mit der Rückseite eines Löffels) alles vorsichtig zerdrücken: so geben die Minzblätter ihre ätherischen Öle frei.
Jetzt den weißen Rum dazugeben: ihr könnt die Menge leicht erhöhen, wenn ihr einen stärkeren Drink mögt.
Gut umrühren, damit sich der Zucker auflöst.
Jetzt das Glas mit grob zerkleinertem Eis füllen: ganze Eiswürfel werden nicht verwendet.
Zum Schluss Sprite, den Saft der restlichen ½ Limette und den Erdbeersirup hinzufügen (natürlich nur, wenn ihr ihn verwenden wollt; ich versichere euch, das passt wunderbar).
Den Erdbeer-Mojito mit einer Limettenscheibe und einer ganzen Erdbeere am Glasrand dekorieren: eigentlich könnt ihr nach Belieben garnieren! Einfach, oder? Sagt mir, ob er euch geschmeckt hat! Enjoy! Paola
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