Habt ihr schon einmal versucht, Paprika in der Heißluftfritteuse zuzubereiten? In wenigen Minuten erhält man eine leckere und schmackhafte Beilage. Heute möchte ich euch zeigen, wie ich sie normalerweise zubereite. Ich versichere euch, dass ich, wenn ich nicht schnell genug bin, immer riskiere, mit leeren Händen dazustehen. Unnötig zu erwähnen, dass das Rezept super einfach ist, oder?
Weitere Gerichte mit Paprika:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten für die Paprika in der Heißluftfritteuse
Ich empfehle, die Mengen zu verdoppeln und eine doppelte „Ladung“ zu machen, da sie wirklich schnell weg sind.
- 150 g rote und gelbe Paprika (Nettogewicht ohne Abfälle)
- 1 Esslöffel geriebener Grana Padano (oder Parmesan – etwa 5 g)
- 1 Esslöffel Maismehl Fioretto (etwa 5 g)
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- Heißluftfritteuse
Zubereitung der Paprika in der Heißluftfritteuse
Die Paprika reinigen, indem man den Stiel, alle Samen und die weißen Innenhäute entfernt. Dann waschen, mit Küchenpapier abtupfen und in Streifen schneiden.
In eine Schüssel geben und mit einem Esslöffel Öl, einer großzügigen Prise Salz und einer reichlichen Prise schwarzem Pfeffer würzen.
Dann einen Esslöffel geriebenen Käse und einen Esslöffel Maismehl Fioretto hinzufügen. Gut mischen, um alle Paprikastücke gleichmäßig zu bedecken.
In der Zwischenzeit die Heißluftfritteuse auf 180° vorheizen. Wenn ihr keine habt und eine kaufen möchtet, zeige ich euch meine, die ihr durch Klicken auf HIER finden könnt.
Das spezielle Papier in den Korb legen, die Paprika in einer einzigen Schicht darauf verteilen und bei 180° für 15 Minuten backen, dabei zur Hälfte der Garzeit umrühren.
Die Paprika in der Heißluftfritteuse sind fertig. Herausnehmen und sofort heiß genießen. Viel Spaß! Paola
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