Möchten Sie Ihre Vorspeisen noch origineller und schmackhafter machen? Dann geben Sie Crostini oder Canapés ein neues Gesicht. Ich zeige Ihnen, wie man niedliche Toastblumen macht, die Sie nach Belieben füllen und dekorieren können. Die Methode ist sehr einfach und wird im Internet zunehmend populär. Daher konnte ich es nicht vermeiden, es selbst auszuprobieren, und ich muss sagen, ich war äußerst zufrieden. Auch die einfachste Füllung wird besonders, wenn sie in dieser lieblichen Form serviert wird. Ich habe die, die ich „schmackhafte Canapés“ nenne, vorbereitet. Den Link finden Sie unten!
Wenn Sie an weiteren essbaren „Behältern“ für Ihre Vorspeisen interessiert sind, schauen Sie sich die folgenden Rezepte an:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Toastblumen
- Toastbrot
- Geriebener Grana Padano (oder Parmigiano)
Werkzeuge
- Nudelholz
- 1 Gitter ofenfest
Zubereitung der Toastblumen
Zuerst die Toastbrotscheibe mit dem Nudelholz flachdrücken, um sie elastischer und leichter formbar zu machen.
Dann an jeder Ecke einen Schnitt machen, wie auf den untenstehenden Fotos gezeigt.
An diesem Punkt den rechts geschnittenen Teil anheben und über den links oben geschnittenen Teil legen. Den links unten geschnittenen Teil falten und schließlich den rechts unten geschnittenen Teil einfügen. Ich versichere Ihnen, es ist schwieriger zu beschreiben als zu tun. Wenn Sie die Abbildungen betrachten, werden Sie keine Probleme haben.
Die Toastblumen auf das Ofengitter legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Dann unter den Grill des Ofens legen und ein paar Minuten lassen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dieser Schritt dient auch dazu, sie „zusammenzuschmelzen“ und leichter zusammenzuhalten.
Die Toastblumen aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und nach Belieben füllen. Guten Appetit! Paola
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