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Speise:
Beilagen
Zucchini alla pizzaiola
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Hummus mit Spitzkohl und Miso
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Zweite Gänge
Frittierte Spargel mit Bärlauchsoße
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Salat mit Spargeln und Parmesan-Dressing
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Zweite Gänge
Rote-Bete-Salat mit Morlacco
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Vorspeisen
Frittierte Auberginen mit Honigsoße
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Auberginen mit Miso
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Zweite Gänge
Puntarelle-Salat mit Südtiroler Speck g.g.A.
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Gefüllte Champignon-Pilze
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Vorspeisen
Salat mit geröstetem Blumenkohl und Golden Delicious Äpfeln
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Salate
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Zweite Gänge
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