Von allen Apfelkuchen, die ich gemacht habe, ist dieser absolut mein Favorit. Zart, sehr weich und cremig dank der Äpfel im Teig. Ich habe diesen Kuchen glutenfrei gemacht, indem ich Reismehl verwendet habe, aber wenn Sie möchten, können Sie auch 00 Mehl verwenden. Ein Dessert, das schon beim ersten Bissen begeistert und es ist schwer, damit aufzuhören. Der Duft wird Ihre Küche mit einem herrlichen und natürlichen Aroma erfüllen. Kommen Sie mit mir, wir beginnen zu backen.
Gutes Rezept.
Giusi
Vielleicht interessiert Sie auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 5 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 160 g Reismehl
- 2 Eier
- 16 g Backpulver
- 50 g Zucker
- 50 g Pflanzenöl
- 120 ml Milch
- 1 Zitrone (Die Schale + der Saft)
- 2 Äpfel
Werkzeuge
Form mit 22 cm Durchmesser
Schritte
Als Erstes die Äpfel in sehr dünne Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft vermischen.
In einer Schüssel den Zucker und die geriebene Zitronenschale verarbeiten, je mehr Sie diese zwei Zutaten verarbeiten, desto intensiver wird das Aroma.
Auch die Eier, die Milch und das Öl hinzufügen, gut mischen.
Das Mehl und das Backpulver einarbeiten, die dünn geschnittenen Äpfel zusammen mit dem Zitronensaft hinzufügen und gut mischen, bis alle Zutaten vermengt sind.
Die Mischung in eine 22 cm große Form gießen, die mit Butter eingefettet und bemehlt oder mit Backpapier ausgelegt ist.
Bei 180 Grad im vorgeheizten statischen Ofen für 30 Minuten backen, nach dieser Zeit die Stäbchenprobe machen, wenn es trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig, andernfalls die Backzeit verlängern.
Der Kuchen ist bereit zum Verzehr. Ich hoffe, dieses Rezept hat Ihnen gefallen, bis zum nächsten Mal.
Verpassen Sie nicht meine Rezepte auf meiner Instagram-Seite Pasticcidigiu ⬅️
Wenn Sie alle meine anderen Rezepte sehen möchten klicken Sie hier, um zu beginnen.
