Paprika schälen war noch nie so einfach. Es reicht, sie 20 Minuten in der Heißluftfritteuse zu garen, in Plastiktüten für Lebensmittel zu wickeln, und Sie werden sehen, dass sie sich fast von selbst schälen.

Dann einfach mit Öl, Salz und, wenn Sie mögen, Knoblauch würzen, um eine wirklich köstliche und leicht verdauliche Beilage zu erhalten.

Lass uns anfangen zu experimentieren. Gutes Rezept.

Giusi.

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr preiswert
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 5 Personen
Kochmethoden: Heißluftfrittieren
Küche: Italienisch

Zutaten

2 Paprika (Groß)

Werkzeuge

2 große Tüten für Lebensmittel

Schritte

Paprika gründlich waschen und abtrocknen.
Die ganzen Paprika direkt in den Korb der Heißluftfritteuse legen, es ist nicht nötig, sie zu schneiden oder den Stiel und die Samen zu entfernen.
Bei 200° etwa 20 Minuten garen, dabei gelegentlich wenden, um die Seite zu wechseln und eine gleichmäßige Garung zu erreichen. Wenn sie von allen Seiten weich sind, sind sie durchgegart.
Die noch heißen Paprika (mit Hilfe einer Zange) in Lebensmitteltüten legen, die oft zur Aufbewahrung im Gefrierschrank verwendet werden, und die Tüte schließen.
Nach maximal 10 Minuten mit dem Schälen fortfahren. Sie werden warm, aber nicht mehr so heiß sein wie frisch geröstet. Dank der im Inneren der Tüte entstandenen Kondensation löst sich die Haut fast von selbst.
Einmal geschält, in Streifen schneiden und mit Öl, Petersilie, Salz und Knoblauch, wenn Sie mögen, würzen.
Die im Heißluftfritteuse gerösteten Paprika sind bereit, genossen zu werden. Bis zum nächsten Rezept.
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