Ich weiß nicht, ob es euch schon einmal passiert ist, ein gutes Rezept aus Versehen zu machen. Hier, dieses Rezept, das ich mit euch teile, ist eines dieser. Ich erzähle euch, was ich angestellt habe, ich musste das Rezept einer lieben Freundin nachmachen, das Buchweizenmehl beinhaltete, ihr müsst wissen, dass ich Buchweizenmehl von einem bestimmten Marke verwende, diese Marke stellt auch Vollkornreismehl her.

Das gleiche Paket, gleiche Form und gleiche Farben, da ich immer sehr in Eile bin zwischen Arbeit, Zuhause usw… Ich habe mich spät abends dabei erwischt, kleine Kekse für das Frühstück am nächsten Morgen machen zu wollen, um es kurz zu machen, habe ich das Mehlpaket genommen, überzeugt, dass es Buchweizenmehl war, aber es war Vollkornreismehl. Ihr werdet sagen… aber hast du nicht gesehen, dass es nicht das richtige Mehl war? Ja, ich habe die andere Farbe bemerkt, aber ich war so müde, dass ich dem keine Beachtung geschenkt habe. Ich habe es jedoch bemerkt und bin nach einer Kostprobe kontrollieren gegangen.

Kurz gesagt, all diese Geschichte, um euch zu sagen, dass diese Kekse aus Versehen entstanden sind, aber sie sind unfassbar gut, sie zergehen im Mund. Probiert sie aus und lasst es mich wissen.

Gutes Rezept, Giusi.

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