Kleine Süßigkeiten mit Kaffeegeschmack. Ich sage Ihnen gleich, dass diese Kaffee-Trüffel heiß begehrt sind, schon nach dem ersten Bissen ist es eine Geschmacksexplosion. Sie werden mit ganz wenigen Zutaten zubereitet und sind im Nu vergriffen. Sie sind kleine Süßigkeiten, die man nach dem Essen oder zu jeder Tageszeit genießen kann. Die Kaffee-Trüffel werden in 5 Minuten zubereitet, dann brauchen sie ein paar Stunden Ruhe im Kühlschrank und fertig.
Lassen Sie uns anfangen zu experimentieren… Viel Spaß beim Rezept.
Giusi
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 14 Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Löffelbiskuits
- 1 Esslöffel Zucker (ca. 25 g)
- 40 ml Kaffee
- 2 Esslöffel Frischkäse (ca. 100 g, Ich habe laktosefreie Philadelphia verwendet)
- Kakaopulver (Zum Überziehen)
Werkzeuge
- 1 Mixer
- 1 Schüssel
Schritte
Zerkleinern Sie die Löffelbiskuits in einem Mixer, geben Sie sie in eine Schüssel zusammen mit dem Esslöffel Zucker, dem Frischkäse und dem lauwarmen Kaffee.
Vermischen Sie alle Zutaten zunächst mit einer Gabel und dann mit den Händen
Beginnen Sie damit, Kugeln zu formen und im Kakaopulver zu wälzen, sobald alle unsere Kaffee-Trüffel geformt sind, stellen Sie sie für etwa eine Stunde in den Kühlschrank.
Die Trüffel sind bereit zum Verzehr.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 2/3 Tage haltbar.
