Die Kaffeekuchen sind köstliche, weiche Kekse. Sie sind sehr schnell zubereitet, es ist nicht einmal notwendig, Ausstechformen zu verwenden, ein Löffel reicht aus, um die Kekse zu formen. Ideal zum Frühstück, als Snack oder als Dessert. Die Kaffeekuchen werden Sie mit ihrer Einfachheit erobern.
Lassen Sie uns anfangen zu backen
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 15
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 300 g Mehl 00 (Ich aus Dinkel)
- 100 g Wasser
- 100 g Kristallzucker
- 40 g Kaffee
- 1 Teelöffel Backpulver
- 100 g Kristallzucker
- 1 Ei
- 90 g Pflanzenöl
Schritte
In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker verarbeiten, Wasser, Öl und Kaffee hinzufügen und gut mischen. Beginnen Sie, das Mehl und das Backpulver nach und nach hinzuzufügen, der Teig wird sehr weich sein
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Löffel kleine Häufchen machen, die gut voneinander entfernt sind. Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad 15 Minuten backen
Die Kaffeekuchen sind fertig.
Bei Fragen einfach fragen und ich antworte.
Hier finden Sie das Video-Rezept der Kaffeekuchen, das ich mit meiner Freundin Simona erstellt habe👇
https://www.instagram.com/reel/CrnHkoPIgQa/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
