Eine liebe Freundin von mir hat dieses Rezept, als sie es nachmachte, „Die Giusina-Wolke“ genannt, das bin ich, wie lustig.
Es ist im Nu zubereitet, dieser Kakao-Kuchen ist ohne Öl und ohne Butter, im Teig habe ich frische flüssige Sahne verwendet, die diesen Kuchen wolkig weich macht.
Sehr weich und lecker, einmal ausprobiert, wird es schwierig sein, ihn nicht noch einmal zu machen. Dieser Kakao-Kuchen wird Ihr Favorit werden. Kommen Sie mit mir, wir fangen an zu backen.
Gutes Rezept, Giusi.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
Diese Zutaten sind für eine runde Form von etwa 22-24 cm.
- 150 g Mehl 00
- 50 g ungesüßtes Kakaopulver
- 250 ml frische flüssige Sahne (Im Kühlregal zu finden)
- 80 g Kristallzucker
- 1 Päckchen Backpulver (16 gr)
- 3 Eier
Werkzeuge
Handschneebesen und Schüssel
Schritte
In einer Schüssel mit einem Handschneebesen oder einer Gabel Eier mit Zucker verarbeiten, außerdem die flüssige Sahne hinzufügen.
Beginnen Sie allmählich den Kakao, das Mehl und das gesiebte Backpulver hinzuzufügen.
Der Teig wird sehr dick.
Den Teig in die Form gießen.
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 °C für 30-35 Minuten backen, immer die Stäbchenprobe machen
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Aufbewahrung.
Der Kakao-Kuchen wird unter einer Abdeckhaube für Lebensmittel aufbewahrt.
