Der Mürbeteig mit Joghurt ist perfekt für die Zubereitung von Keksen oder als Basis für Torten. Er ist einfach und schnell zuzubereiten, und der Joghurt macht den Teig mürbe und lecker.
Ich habe ein Vanillejoghurt benutzt, aber Sie können nach Ihrem Geschmack personalisieren oder ein neutrales Joghurt verwenden.
Die Konsistenz dieses Mürbeteigs ist besonders: Sie hebt sich von der klassischen Torte durch die Zugabe von Joghurt ab und ist weich, ideal für alle, die weichere und weniger knusprige Torten lieben. Der Mürbeteig mit Joghurt ist auch ideal, um köstliche Kekse herzustellen.
Der Teig enthält keine Butter, sondern nur ein wenig Pflanzenöl. Ich bin sicher, dass er Sie erobern wird!
Lassen Sie uns anfangen zu backen…
Eine Umarmung, Giusi.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Mürbeteig mit Joghurt
Mit diesen Mengen können Sie eine gefüllte und bedeckte Torte mit 24-26 cm Durchmesser oder viele, viele, viele Kekse herstellen!
- 370 g Weizenmehl 00
- 100 g Vanillejoghurt
- 45 g Pflanzenöl
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
Schritte für den Mürbeteig mit Joghurt
In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker verrühren.
Joghurt hinzufügen und dann das Öl, und gut mischen.
Die gesiebte Mehl nach und nach zusammen mit dem Backpulver einarbeiten.
Gut kneten auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche, bis ein homogener und weicher Teig entsteht.
Der Mürbeteig mit Joghurt ist bereit zum Verwenden!
Backzeiten:
Die Backzeiten sind wie folgt, im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C:
Torte (gefüllt und bedeckt): Backen für 25-30 Minuten.
Kekse: Backen für ca. 13-15 Minuten. Die Zeit hängt von der Dicke ab, mit der Sie sie herstellen.
Ihr Mürbeteig mit Joghurt ist bereit, Ihnen weiche Torten und mürbe Kekse zu bieten, dank seiner einzigartigen Konsistenz durch die Zugabe von Joghurt. Es ist die ideale Basis für alle, die einen leichten, aber geschmackvollen Kuchen suchen.
Genießen Sie das Ergebnis!
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