Ein Rezept, das den klassischen Nua-Kuchen neu interpretiert, aber in einer leichteren und köstlicheren Version, perfekt für jede Gelegenheit! Die Weichheit des Teigs wird Sie erobern. Das Ergebnis ist ein unwiderstehlicher Kuchen, der alle begeistern wird, von Groß bis Klein.
Das Besondere am Nua-Kuchen mit Joghurt und Schokolade ist seine unglaubliche Weichheit und Feuchtigkeit, die durch die Kombination von Joghurt und Haselnusscreme entsteht und einen „cremigen“ Effekt erzeugt, der ihn einzigartig macht.
Die Zubereitung dieses Kuchens ist viel einfacher, als Sie denken, und das Ergebnis wird Sie überraschen. Es ist das perfekte Dessert für das Frühstück, einen besonderen Snack oder um ein Familienessen stilvoll abzuschließen. Worauf warten Sie noch? Kommen Sie mit mir, wir fangen gleich an zu backen.
Gutes Rezept, Giusi.
Interessieren könnte Sie auch:
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Weizenmehl 00
- 60 g Kristallzucker
- 2 Eier
- 200 ml Milch (Lauwarm)
- 80 g pflanzliches Öl
- 16 g Backpulver
- 100 g naturbelassenes Joghurt
- n.B. Haselnusscreme
Schritte
In einer großen Schüssel mische den Zucker gut mit den Eiern mit einem Schneebesen, bis die Mischung hell und schaumig ist. Füge dann das pflanzliche Öl und die lauwarmen Milch langsam hinzu und mische weiter.
Mische die trockenen Zutaten unter den flüssigen Teig, bis die Mischung glatt und homogen ist.
Bereite eine 20-22 cm Springform vor (eingebuttert und bemehlt oder mit Backpapier ausgelegt) und gieße den Teig hinein.Verteile auf dem Teig zufällig die Löffel Joghurt und die Löffel Haselnusscreme. Mit der Spitze einer Gabel erzeuge einen spiralförmigen oder „marmorierten“ Effekt, um die Zutaten im Teig zu verteilen.
Backe im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für etwa 40-45 Minuten. Ich empfehle den Stäbchentest, um sicherzustellen, dass der Kuchen fertig ist: Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen perfekt gebacken.
Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst. Wenn du magst, kannst du ihn vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.
Der Nua-Kuchen mit Joghurt und Schokolade ist bereit zum Genießen. Ich hoffe, dieses Rezept hat Ihnen gefallen, bis zum nächsten Mal
