Der Orangen-Schokoladen-Kuchen ist das perfekte Dessert für das Frühstück, um mit der richtigen Energie und Süße zu starten. Der Geschmack des Orangensafts passt perfekt zu den Schokoladenstückchen, ein weicher Kuchen, der sich auch sehr schnell zubereiten lässt. Kommt mit mir, wir fangen gleich an zu backen.
Guten Appetit, Giusi.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 220 g Weizenmehl 00
- 3 Eier
- 90 g Samenöl
- 90 g Orangensaft
- 16 g Backpulver
- 80 g Zucker
- nach Belieben Schokoladenstückchen
Werkzeuge
Ich habe eine Form von 20×20 verwendet, aber wenn du möchtest, kannst du auch eine Form mit einem Durchmesser von 22-24 cm verwenden.
- 1 Form 20×20
Schritte
Mit einem elektrischen Mixer die Eier mit dem Zucker 4/5 Minuten lang schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht.
Öl, Orangensaft hineingießen und nach 1 Minute auch das Backpulver und das Mehl nach und nach hinzufügen.
Den gesamten Teig mit dem elektrischen Mixer bearbeiten. Wenn der Teig fertig ist, auch die Schokoladenstückchen hinzufügen und mit einem Spatel gut unterheben.
In eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen. Ich habe eine Form von 20 x 20 verwendet, aber wenn du möchtest, kannst du auch eine Form mit einem Durchmesser von 22-24 cm verwenden.
In einem vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad für 30/35 Minuten backen, immer den Zahnstocher-Test machen, wenn er trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Der Orangen-Schokoladen-Kuchen ist bereit, genossen zu werden. Ich hoffe, dass dir dieses Rezept gefallen hat, wir sehen uns beim nächsten Rezept.
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