Der Orangenkuchen ist ein einfaches Dessert, das ohne Eier zubereitet wird und daher auch perfekt für Menschen mit Unverträglichkeiten ist. Er wird mit frisch gepresstem Orangensaft oder alternativ mit fertigem Orangensaft zubereitet. Die weiteren Zutaten werden hinzugefügt, was zu einem dichten Teig führt, der beim Backen weich und duftend wird. Eine Wolke der Köstlichkeit. Kommt mit mir, wir fangen an zu backen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 5 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Weizenmehl 00
- 150 g Orangensaft (+ Orangenschale)
- 60 g Kristallzucker
- 80 g Pflanzenöl
- 16 g Backpulver
Schritte
Die Orangenschale mit dem Zucker bearbeiten (je mehr Sie diese beiden Zutaten bearbeiten, desto intensiver wird das Aroma).
Fügen Sie das Öl, den Orangensaft und schließlich das zuvor gesiebte Mehl und Backpulver hinzu.
In eine mit Backpapier ausgelegte Form von 22-24 cm Durchmesser gießen.
Bei 180 Grad im vorgeheizten statischen Ofen 35 Minuten lang backen (nach 35 Minuten die Stäbchenprobe machen, wenn es trocken herauskommt, den Kuchen aus dem Ofen nehmen, ansonsten die Backzeit um weitere 5 Minuten verlängern).
Den Kuchen in der Form abkühlen lassen. Der Orangenkuchen ist bereit zum Genießen, ich hoffe, dieses Rezept hat Ihnen gefallen. Bis zum nächsten Mal.
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Aufbewahrung, Änderungen.
Der Kuchen hält sich 3-4 Tage unter einer Lebensmittelglocke oder in einem hermetisch verschlossenen Behälter. Aber ich versichere Ihnen, dass er nicht so lange hält.
Sie können dem Teig Schokoladenstückchen hinzufügen, die perfekt mit der Orange harmonieren.
